面白いほど理解できる栄養学

Author(s)

• TAC株式会社 TAC カブシキ ガイシャ
• メディカルサイエンス研究会 メディカル サイエンス ケンキュウカイ
• 薗田, 勝 ソノダ, マサル

Bibliographic Information

面白いほど理解できる栄養学

TAC株式会社 (出版事業部編集部) 編著 ; メディカルサイエンス研究会 [編]

（TACメディカルサイエンスシリーズ / メディカルサイエンス研究会 [編]）

TAC株式会社出版事業部, 2013.6

Title Transcription

オモシロイホド リカイ デキル エイヨウガク

Note

監修: 薗田勝

Description and Table of Contents

Description

重要テーマを豊富な図解でやさしく解説。１項目を２〜４ページ完結。難しい語句は側注で説明。だからスイスイ頭に入る！！

Table of Contents

• 第１章　栄養とはなにか
• 第２章　消化器系と栄養素
• 第３章　エネルギーと栄養
• 第４章　三大栄養素の働き
• 第５章　ビタミンの働き
• 第６章　ミネラルの働き
• 第７章　水と電解質
• 第８章　健康と栄養
• 第９章　運動と栄養
• 第１０章　栄養と遺伝子

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Details

• NCID: BB12752900
• ISBN:
  • 9784813248552
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BB12752445