清酒の製造に就て

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清酒の製造に就て

小穴富司雄述

（工場研究會速記録, 第35輯）

工場研究會, [1928]

Title Transcription

セイシュ ノ セイゾウ ニツイテ

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Note

巻末に「昭和三年四月三十日丸ノ内永樂ビル六階集會室ニテ開催セラレマシタ當研究會三月例會(延期)ニ於ケル...小穴技師ノ御講演ノ速記ヲ改題収録」とあり

謄写版, 袋綴じ

附: 味淋及酢

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Details

  • NCID
    BB12758022
  • Country Code
    xx
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [出版地不明]
  • Pages/Volumes
    62p
  • Size
    22cm
  • Parent Bibliography ID
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