スペイン温もりの食卓 : じゃがいも、パン、米で作る究極の家庭料理

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スペイン温もりの食卓 : じゃがいも、パン、米で作る究極の家庭料理

おおつきちひろ著

文化出版局, 2013.6

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スペイン温もりの食卓 : じゃがいもパン米で作る究極の家庭料理

Title Transcription

スペイン ヌクモリ ノ ショクタク : ジャガイモ、パン、コメ デ ツクル キュウキョク ノ カテイ リョウリ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • じゃがいもには人の数だけレシピがある（じゃがいも万歳；じゃがいものシュー；ざんぶり浴びじゃが　ほか）
  • 今日の卵と昨日のパン（ボカディージョ；パン・コン・トマテ；生ハムと小えびのピンチョス　ほか）
  • 米は野菜として料理される（赤ピーマンの米詰め；玉ねぎの米詰め；サンタンデールの米グラタン　ほか）

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