ゼロから始めるワイナリー起業

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ゼロから始めるワイナリー起業

蓮見よしあき著

虹有社, 2013.5

Other Title

ゼロから始めるワイナリー起業 : 新規就農!

Title Transcription

ゼロ カラ ハジメル ワイナリー キギョウ

Available at  / 21 libraries

Description and Table of Contents

Description

「自分が造ったぶどうでワインを造る」。新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体験を交えながら紹介する。

Table of Contents

  • 第１章　個人でもできるワイナリー起業
  • 第２章　どこにワイナリーを造るか　場所選び編
  • 第３章　移住先での暮らし方　新生活編
  • 第４章　ぶどうを育てて売るぶどう栽培—委託醸造編
  • 第５章　醸造技術はこうして学べ　醸造編
  • 第６章　夢のワイナリーを造る　建設編
  • 第７章　気になる「お金」について　資金編
  • 第８章　はじめてのワイナリー経営　経営＆ＰＲ編
  • 第９章　これからのワイナリー　未来編

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Details

  • NCID
    BB1279724X
  • ISBN
    • 9784770900609
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    173p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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