お豆なんでも図鑑
著者
書誌事項
お豆なんでも図鑑
（もっと知りたい!図鑑）
ポプラ社, 2013.4
- タイトル別名
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お豆なんでも図鑑 : いろいろな豆と加工食品が大集合!
- タイトル読み
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オマメ ナンデモ ズカン
大学図書館所蔵 件 / 全17件
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注記
索引あり
内容説明・目次
内容説明
日本や世界で食べられている豆の種類と特徴、豆からつくる加工品など、お豆のことを楽しく学べる図鑑です。
目次
- １章 豆ってなんだろう？（豆のすがた；豆にはたくさんの種類がある；豆には栄養がいっぱい ほか）
- ２章 大豆（大豆；大豆の加工食品）
- ３章 いろいろな豆（あずき・ささげ；あずきの加工食品；緑豆 ほか）
「BOOKデータベース」 より