京都の甘いもん : 和菓子、洋菓子、甘味にデセール : 甘くておいしい京都のあれこれ
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京都の甘いもん : 和菓子、洋菓子、甘味にデセール : 甘くておいしい京都のあれこれ
淡交社, 2013.3
- タイトル別名
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京都の甘いもん : 和菓子洋菓子甘味にデセール : 甘くておいしい京都のあれこれ
- タイトル読み
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キョウト ノ アマイモン : ワガシ ヨウガシ カンミ ニ デセール : アマクテ オイシイ キョウト ノ アレコレ
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内容説明・目次
内容説明
雅な和菓子をはじめ、普段に食べたいお饅頭にあんみつなどの甘味。フランス風パティスリに、京都ならではの懐かしいワッフルやカステラなどの洋菓子。おやつにうれしい甘いパンに、バーで飲む甘いカクテル、アイスクリームもかき氷もレストランのデザートも。京都の食に惹かれ移り住んだフードライターが味わい尽くした、京都のいともおいしい甘いもの。老舗も気鋭も織り混ぜて、１６５点１５０軒＋補完情報１０軒。写真満載、地図やデータも完備の、京都の新・甘いものコレクションです。
目次
- 優美な場所で、格別の味
- 雅な和菓子、普段の和菓子
- 甘味を食べに出かけましょう
- わらびもちいろいろ
- フランス風パティスリはここへ
- 京都の洋菓子この店のこれ
- なつかしの洋菓子
- 焼きたてを楽しむ
- レトロ喫茶、カフェ、サロン・ド・テ
- 甘い飲み物〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
