食品衛生学
植木幸英, 阿部尚樹著
（サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修, . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 2）
第一出版, 2013.4
第3版
ショクヒン エイセイガク
飯田短期大学 図書館
498.5076342
OPAC
茨城キリスト教大学 図書館図
498.55||U39D00018574, 498.55||Ta12||2D00018574
大阪公立大学 羽曳野図書センター
3060013844
鹿児島純心大学 附属図書館
260612183
活水女子大学 図書館図
498.14/S422021198
神奈川県立保健福祉大学 附属図書館附属図
498.55||Sa51||5(3e)||3S0000127479
神奈川工科大学 附属図書館
498.55||U111822151
川崎医療福祉大学 附属図書館
QU/145/Suc2110135088
関西福祉科学大学・関西女子短期大学 図書館大図
857912
畿央大学 図書館図書館
498.5||T||200071291
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全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
第一出版 2010-