魚の調理と加工

著者

• 桜井, 純子 サクライ, ジュンコ

書誌事項

魚の調理と加工

櫻井純子監修

（NHKビデオ教材 / NHK編集, . 家庭科ベストセレクション||カテイカ ベスト セレクション . 食生活 = Foods||ショクセイカツ ; 2 . 世界の食生活||セカイ ノ ショクセイカツ ; 2）

NHKソフトウェア , 教育図書 (発売), c2003

ビデオレコード（ビデオ (カセット)）

タイトル読み

サカナ ノ チョウリ ト カコウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13103404
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],東京
• ページ数/冊数: ビデオカセット1巻 (16分)
• 付属資料: ワークシート1枚
• 親書誌ID:
  • BN09257056