食べる中国語

著者

• 広岡, 今日子 ヒロオカ, キョウコ

書誌事項

食べる中国語

広岡今日子著

三修社, 2013.8

タイトル読み

タベル チュウゴクゴ

内容説明・目次

内容説明

中国旅行で一番の楽しみといってもいいのが食事です。ところが、メニューの読み方がわからないからと二の足を踏んでしまう人が多いのもまた事実。本書では、「中国でいかにご飯を美味しく食べるか」に焦点を絞りました。中国の料理名はある法則を身につければ、あとは素材と調理法の単語を知っているだけで、驚くほど簡単に解読できるのです。

目次

• 中国料理について
• １　料理法
• ２　素材別単語
• ３　料理ジャンル別単語
• ４　調理器具・食品
• ５　シーン別ミニマム会話

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13115469
• ISBN:
  • 9784384089899
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpnchi
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 18cm