Технология рыбных продуктов : сборник научных трудов

著者

• Dushkina, L. A.

書誌事項

Технология рыбных продуктов : сборник научных трудов

[ред. коллегия] Л.А. Душкина и др., [отв. за выпуск] Л. А. Любавина

ПИНРО, 1981

タイトル読み

Tekhnologii︠a︡ rybnykh produktov : sbornik nauchnykh trudov

注記

at head title : [Труды] Полярный научно-иссл. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13186842
• LCCN: 83137455
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Мурманск
• ページ数/冊数: 147 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : MLCS 92/04263 (H)
• 件名:
  • FREE : Fish products industry