「これ」を食べていれば健康で長生き
著者
書誌事項
「これ」を食べていれば健康で長生き
高陵社書店, 2013.7
- タイトル別名
-
これを食べていれば健康で長生き
- タイトル読み
-
コレ オ タベテイレバ ケンコウ デ ナガイキ
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注記
2012年公開講座「食と健康」の内容をまとめたもの
参考文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
腹六分目の食事で長寿の遺伝子が動き出す。味噌汁を飲めば乳ガンにかかりにくい。日本型食生活が健康長寿の秘訣。
目次
- 第1章 健康に生きるための食の力(医食同源;「いただきます」の精神 ほか)
- 第2章 食から始める健康づくり(健康と栄養;クイズ「食生活指針」 ほか)
- 第3章 健康長寿は大豆から(五大栄養素とは?;お命頂戴いたします ほか)
- 第4章 江戸に学ぶ食生活の知恵(なぜいま江戸の食生活をテーマに?;江戸時代の食料の生産と流通 ほか)
「BOOKデータベース」 より