大繁盛の秘密教えます! : 激セマ立ち飲み焼肉店「六花界」だけに人が集まる理由
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大繁盛の秘密教えます! : 激セマ立ち飲み焼肉店「六花界」だけに人が集まる理由
（角川フォレスタ）
角川学芸出版 , 角川グループホールディングス (発売), 2013.4
- タイトル別名
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大繁盛の秘密教えます : 激セマ立ち飲み焼肉店六花界だけに人が集まる理由
- タイトル読み
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ダイハンジョウ ノ ヒミツ オシエマス : ゲキセマ タチノミ ヤキニクテン ロッカカイ ダケ ニ ヒト ガ アツマル リユウ
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内容説明・目次
内容説明
飲食店経営経験なし、料理経験なし、人脈なし、資金なし。その店が、なぜ、ここまで成功することができたのか？飲食店の常識を破る発想と独自の集客のしくみを公開。
目次
- 第１章 誰もが首をかしげた「立ち飲み焼肉」とは
- 第２章 僕はなぜ六花界を作ったのか
- 第３章 独立開業の常識やぶり
- 第４章 大阪が培った繁盛店の接客
- 第５章 「婚活酒場」と言われるほど女性が集まる店
- 第６章 「損して得取る」六花界の戦略
- 第７章 真似できないのには理由がある
「BOOKデータベース」 より