フルーツブランデーのおいしいレシピ : たった1日でできる果実酒

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フルーツブランデーのおいしいレシピ : たった1日でできる果実酒

平野由希子 [著]

世界文化社, 2013.4

Other Title

The tasty recipes of fruit brandy

Title Transcription

フルーツ ブランデー ノ オシイシ レシピ : タッタ 1ニチ デ デキル カジツシュ

Available at  / 3 libraries

Description and Table of Contents

Description

そのまま飲んでおいしい。料理にも使える。簡単でかわいい自家製果実酒。

Table of Contents

  • 第１章　フルーツブランデーを作る。（オレンジのフルーツブランデー；いちごのフルーツブランデー　ほか）
  • 第２章　フルーツブランデーがあれば、肉料理がうまくなる。（鶏肉のフルーツブランデー煮込み；牛肉のステーキ　ほか）
  • 第３章　和食にも、エスニックにも。（ぶりの照り焼き；豚肉のしょうが焼き　ほか）
  • 第４章　フルーツブランデーで、小さなパーティを。（りんごとチーズのタルティーヌ；そら豆と海老のソテー　ほか）
  • 第５章　フルーツブランデーで、スイーツタイム。（フルーツブランデーのクレープシュゼット；ブランデーケーキ　ほか）

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Details

  • NCID
    BB13324312
  • ISBN
    • 9784418133123
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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