ビールの世界史こぼれ話
著者
書誌事項
ビールの世界史こぼれ話
（ジョルダンブックス）
ジョルダン, 2013.7
- タイトル別名
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World history of beer with anecdotes
- タイトル読み
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ビール ノ セカイシ コボレバナシ
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注記
参考文献: p245-246
内容説明・目次
内容説明
びあけん顧問が語るおもしろ過ぎるビール全史。
目次
- 第１章 古代—ビールは酔っ払いを生みます（「あらためてビール事始」；「ツケじゃ飲まないハムラビ王」 ほか）
- 第２章 中世—ビールの美味しさは進化します（「カール大帝の裏表」；「赤い帽子の魔女」 ほか）
- 第３章 近代—ビールは世界の喉を潤します（「ピルスナーとピルス」；「酒に鍵が必要な国」 ほか）
- 第４章 現代—ビールは再び多様化します（「片手に聖書、片手に手斧」；「ジョン・バーリーコーンの送別会」 ほか）
- 第５章 おまけ—なんとなく歴史っぽい話です（「幸田露伴と緑青色の酒」；「露伴の酒の句」 ほか）
「BOOKデータベース」 より