素人庖丁
著者
書誌事項
素人庖丁
中川藤四郎 , 河内屋茂兵衛 : 播磨屋九兵衛 : 松本屋平四郎 : 播磨屋重郎兵衛, 文化2 [1805]
- タイトル別名
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即席料理素人包丁
- タイトル読み
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シロウト ホウチョウ
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
刷題簽題: 即席/料理/素人包丁(「即席料理」は角書)
文化2年「浪華煙水散人書」の序あり
内容: 魚類之部, 魚鳥飯之部, 精進之部
責任表示は刊記にあり
巻末に藏板目録あり
四周単辺無界18行, 平仮名附訓
和装
保存状態:虫損あり