洋風調理の理論と實際

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洋風調理の理論と實際

井上幸作著

ホテル・パインクレスト, 1937.11

Other Title

The standard cook book

Title Transcription

ヨウフウ チョウリ ノ リロン ト ジッサイ

Available at  / 2 libraries

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Details

  • NCID
    BB13337507
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    西宮
  • Pages/Volumes
    22, 339p, 図版8枚
  • Size
    23cm
  • Classification
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