管理栄養士のための栄養生化学実験ハンドブック

著者

• 岡本, 光弘 オカモト, ミツヒロ

書誌事項

管理栄養士のための栄養生化学実験ハンドブック

岡本光弘編著

帝塚山大学出版会, 2013.3

タイトル別名

栄養生化学実験ハンドブック : 管理栄養士のための

タイトル読み

カンリ エイヨウシ ノ タメノ エイヨウ セイカガク ジッケン ハンドブック

注記

索引: p124

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13430251
• ISBN:
  • 9784925247207
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 奈良
• ページ数/冊数: 124p
• 大きさ: 26cm
• 件名:
  • NDLSH : 栄養 -- 実験
  • NDLSH : 生化学 -- 実験