農の再生と食の安全 : 原発事故と福島の2年

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農の再生と食の安全 : 原発事故と福島の2年

小山良太, 小松知未編著

新日本出版社, 2013.9

タイトル読み

ノウ ノ サイセイ ト ショク ノ アンゼン : ゲンパツ ジコ ト フクシマ ノ 2ネン

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注記

引用文献・論文等: p242-253

内容説明・目次

内容説明

どうなってる？どうしていく？放射能問題への挑戦。

目次

  • 序章　原発事故から三年目の福島で
  • 第１章　食と農の再生に向けた現状と課題—「風評」問題と検査体制
  • 第２章　食と農の対策の国際比較—チェルノブイリとフクシマ
  • 第３章　原発事故後の廃作と産地転換—葉たばこ廃作問題と地域の対応
  • 第４章　農業再生に向けた放射能対策とその社会的応用—放射性物質分布マップ・試験栽培・全袋検査の統合
  • 第５章　農産物直売所が受けた影響と地産地消—福島県県北地域の実態調査から
  • 第６章　果樹経営の再建と産地再生—福島県の自主検査と消費者意識
  • 第７章　協同組合間協同の実践現場から—全国からのボランティアとの歩み
  • 第８章　産・官・学・協のネットワークの構築—フクシマからの発信

「BOOKデータベース」 より

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