野菜と果物の品目ガイド : プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
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書誌事項
野菜と果物の品目ガイド : プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
農経新聞社, 2013.7
改訂9版
- タイトル別名
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Guidebook of the vegeta[bl]e and the fruit
- タイトル読み
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ヤサイ ト クダモノ ノ ヒンモク ガイド : プロ ノ チシキ オ テガル ニ ミ ニ ツケル ジツヨウ マニュアル
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注記
裏表紙の英語タイトル (誤植) : Guidebook of the vegetalbe and the fruit
内容説明・目次
目次
- 野菜編（根菜類；葉茎菜類 ほか）
- 京野菜・加賀野菜編（京野菜；加賀野菜）
- 果物編（温州みかん；ハウスみかん ほか）
- 輸入果物編（バナナ；パイナップル ほか）
「BOOKデータベース」 より