老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ
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書誌事項
老舗乾物問屋浅草・萬藤の乾物上手レシピ
メディアファクトリー, 2013.3
- タイトル別名
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老舗乾物問屋浅草萬藤の乾物上手レシピ
乾物上手レシピ : 老舗乾物問屋浅草・萬藤の
- タイトル読み
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シニセ カンブツ ドンヤ アサクサ マントウ ノ カンブツ ジョウズ レシピ
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注記
参考資料: 巻末
内容説明・目次
内容説明
キッチン最強の助っ人乾物。もどし方はカンタン、おいしい自然食。誰でも今すぐ作れる６４品。
目次
- 里の乾物（干ししいたけ；きくらげ；切り干し大根；かんぴょう；麩 ほか）
- 海の乾物（ひじき；わかめ；のり；するめ；桜えび ほか）
「BOOKデータベース」 より