低たんぱく食でおいしくて、元気
著者
書誌事項
低たんぱく食でおいしくて、元気
カザン, 2012.8
- タイトル別名
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低たんぱく食でおいしくて、元気 : 効果のある食事療法にたどり着いた患者と主治医からのメッセージ
- タイトル読み
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テイタンパクショク デ オイシクテ ゲンキ
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注記
記述は第2刷による
タイトルは奥付による
内容説明・目次
目次
- Ｑ＆Ａ（「腎不全」と診断されました。食事制限の心得を教えてください。；なぜ、たんぱく質を減らさなければならないのですか。；たんぱく質を控えるには、肉や魚介類の摂取を控えればよい？；体によい豆腐や納豆でたんぱく質を摂取しています。；「低たんぱくごはん」や「でんぷん米」の味になじめません。 ほか）
- 季節の食事（ある春の日の献立；ある夏の日の献立；ある秋の日の献立；ある冬の日の献立；家族の食事とのつくり分け ほか）
「BOOKデータベース」 より