わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 : 16人の管理栄養士・栄養士がつくった

著者

• 本田, 節子 ホンダ, セツコ

書誌事項

わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食 : 16人の管理栄養士・栄養士がつくった

本田節子監修

本の泉社, 2013.7

決定版

タイトル読み

ワガヤ ノ ジョウビサイ ホゾンショク カンガエタイ ソナエタイ ヒジョウショク : ジュウロクニン ノ カンリ エイヨウシ エイヨウシ ガ ツクッタ

内容説明・目次

目次

• 常備菜
• 保存食
• 考えたい備えたい非常食—いざというときのために
• これからの非常食新提案
• 知っておきたい食の安全、放射能汚染とどう向き合うか
• 季節のカレンダー

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB13530110
• ISBN:
  • 9784780711035
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 287p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596