京味の焼きもの

著者

• 西, 健一郎 ニシ, ケンイチロウ

書誌事項

京味の焼きもの

西健一郎著

柴田書店, 2010.11

復刻版

タイトル読み

キョウアジ ノ ヤキモノ

注記

初版: 平成4年刊

• NII書誌ID(NCID): BB13535362
• ISBN:
  • 9784388060917
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 182p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)