京味の焼きもの

Author(s)

• 西, 健一郎 ニシ, ケンイチロウ

Bibliographic Information

京味の焼きもの

西健一郎著

柴田書店, 2010.11

復刻版

Title Transcription

キョウアジ ノ ヤキモノ

Note

初版: 平成4年刊

Details

• NCID: BB13535362
• ISBN:
  • 9784388060917
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 182p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(日本)