基礎日本料理
土井勝著
柴田書店, 2010.11
新版, 復刻版
キソ ニホン リョウリ
鹿児島純心大学 附属図書館
260507558
OPAC
純真学園 図書館図
596.21||D.83100099050
東洋大学 附属図書館
596.21:DM830111294401
西九州大学 附属図書館
596.21||K||||94988108004
初版: 1983年刊