The Nobel banquets : a century of culinary history (1901-2001)
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The Nobel banquets : a century of culinary history (1901-2001)
World Scientific, c2010
- : pbk
- タイトル別名
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Nobels middagar : banketter, festligheter och pristagare under 100 år
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注記
Translation of the Swedish edition "Nobels middagar : banketter, festligheter och pristagare under 100 år" published in 2005 by Carlsson Bokförlag
Includes bibliographical references (p. 285-288)
