料理通 4巻 (存1巻)
著者
書誌事項
料理通 4巻 (存1巻)
和泉屋市兵衛 : 西宮弥兵衛 : 岡田屋嘉七 , 永樂屋東四郎, 文政8 [1825] [刊]
- 2編
- タイトル別名
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江戸流行料理通
- タイトル読み
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リョウリツウ
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注記
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刊本
初編,3-4編を欠く
刷り題簽の書名: 江戸流行料理通 (「江戸流行」部分は角書)
見返しの書名: 「料理通 後編」
刊記に「文政八(1825)乙酉年二月」とあり
表紙見返しに「八百善著 甘水堂」とあり
「乙酉(1825)季春上巳之日 七十四翁鵬齋老人興撰」の序, 「八百善しるす」の[自序], 「壬午(1822)春二月 楓□川村富穀 陶齊呂省吾書」の「書料理通後」あり
四周双辺 内匡廓: 15.1×10.5cm 平仮名付訓
平仮名交じり文
挿絵(墨印, 色刷)あり
印記: 「桑原文庫」
表紙: 水浅葱色, 蕪文様
保存状態: 汚損あり, 題簽の一部に破損あり
和装, 袋綴じ
