本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理

著者

• 天野, 中 アマノ, アタル
• マナット, チュパヤン マナット, チュパヤン
• トラン, ティハー トラン, ティ ハー
• ナイル, 善己 ナイル, ヨシミ

書誌事項

本当においしく作れる人気店のタイ・ベトナム・インド料理

天野中, チュパヤンマナット, トランティハー, ナイル善己著

（きちんと定番cooking）

世界文化社, 2013.6

タイトル別名

本当においしく作れる人気店のタイベトナムインド料理

人気店のタイ・ベトナム・インド料理 : 本当においしく作れる

タイトル読み

ホントウ ニ オイシク ツクレル ニンキテン ノ タイ・ベトナム・インド リョウリ

注記

索引あり

内容説明・目次

内容説明

野菜やハーブがたっぷり。スパイス使いもおまかせ！アジアの元気をもらうシェフ味レシピ。わが家の自慢にしたいアジアの定番８７品。

目次

• １　完全マスター！アジアのカレー（インドのカレー；タイのカレー　ほか）
• ２　ビールと乾杯！おつまみ・サラダ・おかず（おつまみ；サラダ　ほか）
• ３　大人気メニューの麺・ご飯・スープ（麺；ご飯　ほか）
• アジアのティータイム（タイのＴｅａｔｉｍｅ；インドのＴｅａｔｉｍｅ　ほか）
• タイ・ベトナム・インド料理の便利帳

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13605402
• ISBN:
  • 9784418133246
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596.22
• 親書誌ID:
  • BB09151334