烹饪原材料手册

Author(s)

• 李, 家祥 リ, カショウ li, jia xiang

Bibliographic Information

烹饪原材料手册

李家祥编

中国商业出版社, 1989.4

Title Transcription

ホウジン ゲンザイリョウ シュサツ

peng ren yuan cai liao shou ce

• NCID: BB13614469
• ISBN:
  • 7504403008
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 北京
• Pages/Volumes: 8, 139p
• Size: 19cm
• Classification:
  • CLC3 : TS972.1
  • CCAS : 85.931
• Subject Headings:
  • CTSH : 烹饪 -- 原料 -- 手册