和洋料理案内

著者

• 岡本, 敬之助 オカモト, ケイノスケ

書誌事項

和洋料理案内

岡本純著

萩原新陽館, 1899.10

タイトル別名

和漢西洋料理自在

タイトル読み

ワヨウ リョウリ アンナイ

注記

標題は表紙による

附: 支那料理法(p249-276)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB13665142
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 276p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596