TPPで激増する危ない食品! : 日本の食の安全は、いま崖っぷち! : 安心して「食べる」ための7カ条

書誌事項

TPPで激増する危ない食品! : 日本の食の安全は、いま崖っぷち! : 安心して「食べる」ための7カ条

石堂徹生著

主婦の友社, 2013.9

タイトル別名

TTP(Trans-Pacific Partnership)で激増する危ない食品! : 安心して食べるための7カ条

タイトル読み

TPP デ ゲキゾウ スル アブナイ ショクヒン : ニホン ノ ショク ノ アンゼン ワ イマ ガケップチ : アンシン シテ タベル タメノ 7カジョウ

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注記

文献: p156-157

内容説明・目次

内容説明

TPPといえば、ついコメに関心が集まりがちだが、“食の安全”も負けず劣らず重要な争点である。米国産などTPP加盟国からの輸入食品は、農薬の過剰残留などで違反する、いわば“危ない食品”が目立つ。日本の食の安全は、いま崖っぷち!安心して「食べる」ための7カ条。

目次

  • 第1章 食べてはいけない“危ない食品”(“危ない食品”の基礎知識;米国版“危ない食品”;“危ない食品”日本でも健在)
  • 第2章 TPPで本場の“危ない食品”が大手を振ってやってくる(情報隠しの中で日米事前協議が決着;日本中が“危ない食品”の山;化学物質過敏症患者を苦しめる)
  • 第3章 検疫所の裏側(水際で“水漏れ”;危うい検疫体制;食品衛生監視員の必死の努力)
  • 第4章 遺伝子組み換えの昨日・今日・明日(米国の失態;米国の良心)
  • 第5章 愛する家族を守るための7カ条(食の「情報の非対称性」を少なくする;愛する家族を守るための7カ条)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB1366856X
  • ISBN
    • 9784072908310
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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