コメの歴史を変えたコシヒカリ
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コメの歴史を変えたコシヒカリ
（農業に奇跡を起こした人たち, 第1巻）
汐文社, 2013.7
- タイトル読み
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コメ ノ レキシ オ カエタ コシヒカリ
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注記
監修: 根本博
挿絵: 玉城聡
参考資料: p139
内容説明・目次
内容説明
越の国に光り輝けと名づけられた『コシヒカリ』。病気に弱くてすぐたおれてしまうこのイネが、なぜ量・味ともに日本一のお米になったのでしょうか。
目次
- １ 『コシヒカリ』の父と母
- ２ 交配した種がまかれる
- ３ 『コシヒカリ』の祖先たち
- ４ 『農林２２号×農林１号』から『コシヒカリ』へ
- ５ 『コシヒカリ』をおそった最初の危機
- ６ たおれたイネが生きている
- ７ 越の国に光り輝く『コシヒカリ』
- ８ ついに出番がやってきた
- ９ 日本一へ向かって
- １０ 『コシヒカリ』をこえる夢
「BOOKデータベース」 より