郷土菓子 : ふるさとの味を旅する
著者
書誌事項
郷土菓子 : ふるさとの味を旅する
(別冊太陽, . 太陽の地図帖 : おとなの「旅」の道案内||タイヨウ ノ チズチョウ : オトナ ノ タビ ノ ミチ アンナイ ; 022)
平凡社, 2013.11
- タイトル別名
-
郷土菓子 : ふるさとの味を旅する
太陽の地図帖 : おとなの旅の道案内
- タイトル読み
-
キョウド ガシ : フルサト ノ アジ オ タビスル
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注記
参考文献: 巻末
収録内容
- 行って、食べる / 酒井順子文
- 47都道府県郷土菓子をめぐる旅 / 若菜晃子選・文
- 郷土菓子を楽しむための10のキーワード / 中山圭子文
- 京菓子散歩のススメ : 和菓子創作ユニット"日菓"の
- 「菓子絵図帳」の世界
- シュガーロードをゆく / 羽根則子取材・文
- 郷土菓子をめぐる冒険 / 若菜晃子文・写真