京都伏見日本酒クラスターにおける伝統産業技術に関する研究
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京都伏見日本酒クラスターにおける伝統産業技術に関する研究
（科学研究費補助金(特定研究)研究成果報告書, . 特別領域研究「日本の技術革新 : 経験蓄積と知識基盤化」||トクベツ リョウイキ ケンキュウ 「ニホン ノ ギジュツ カクシン : ケイケン チクセキ ト チシキ キバンカ」 ; 平成17年度-21年度 . 計画研究「地域の伝統技術が社会経済条件に対応してきた技術革新過程のモデル化」||ケイカク ケンキュウ 「チイキ ノ デントウ ギジュツ ガ シャカイ ケイザイ ジョウケン ニ タイオウ シテキタ ギジュツ カクシン カテイ ノ モデルカ）
藤本昌代 : 河口充勇, 2007.3
- タイトル読み
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キョウト フシミ ニホンシュ クラスター ニ オケル デントウ サンギョウ ギユツ ニ カンスル ケンキュウ
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注記
タイトルは表紙による
研究代表者: 伊藤英則
文献あり