Biochemie und Technologie der Hefe

著者

• Bergander, Emil

書誌事項

Biochemie und Technologie der Hefe

von Emil Bergander

（Technische Fortschrittsberichte : Fortschritte der chem. Technologie in Einzeldarstellungen / herausgegeben von B. Rassow, Bd. 59）

Theodor Steinkopff, 1959

注記

Includes bibliographical references (p. [178]-180) and index

• NII書誌ID(NCID): BB13942515
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Dresden
• ページ数/冊数: 190 p.
• 大きさ: 22 cm
• 親書誌ID:
  • BA18676320