幼児期の保育と食育 : 保育園・幼稚園での食育のすすめ方
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幼児期の保育と食育 : 保育園・幼稚園での食育のすすめ方
芽ばえ社, 2013.10
- タイトル別名
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幼児期の保育と食育 : 保育園幼稚園での食育のすすめ方
- タイトル読み
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ヨウジキ ノ ホイク ト ショクイク : ホイクエン ヨウチエン デノ ショクイク ノ ススメカタ
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注記
参考文献: p48
内容説明・目次
目次
- 1章 保育園・幼稚園ですすめる食育(子どもの育ちにおける「食」の意義;幼児期の食育の目標;「保育所保育指針」「幼稚園教育要領」と食育;めざす子ども像につながる食育の理論;咀嚼機能(摂食機能)の獲得のために;保育園・幼稚園で食育をすすめる8つのポイント)
- 2章 食育活動のすすめ方(園で実際に食育活動をすすめるには?;まず、現状を見直してみましょう(現状の把握);食育計画の作成)
- 3章 食育活動の実際(まず始めよう、給食時間の見直し;食育実践の紹介)
「BOOKデータベース」 より