ピーラーマジック! : 野菜たっぷり62レシピ
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ピーラーマジック! : 野菜たっぷり62レシピ
世界文化社, 2013.5
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ピーラー マジック : ヤサイ タップリ 62 レシピ
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内容説明・目次
内容説明
苦手な包丁使いも、ピーラーでらくらくクリア。野菜を知りつくした著者が、自慢のヘルシーレシピを公開。
目次
- １ ピーラーで、皮をむく（れんこんのマヨネーズサラダ；れんこんのきんぴら３種／梅干し風味 ほか）
- ２ ピーラーで、薄く引く（薄切りきゅうりの重ねサラダ；ゆで豚肉と薄切りきゅうりの辛みあえ ほか）
- ３ ピーラーで、薄くスライスする（野菜のチップス６種；ポテトチップスにんにく風味 ほか）
- ４ ピーラーで、削る（スクランブルエッグのチェダーチーズかけ；エメンタールチーズとうどのサラダ ほか）
- 最後に。ピーラーはこんなこともできるんです！（キャベツのざく切り；冷凍トマトを削る）
「BOOKデータベース」 より
