食としてのカツオの魅力を考える

Author(s)

• 東京水産振興会 トウキョウ スイサン シンコウカイ
• 漁業情報サービスセンター ギョギョウ ジョウホウ サービス センター

Bibliographic Information

食としてのカツオの魅力を考える

東京水産振興会編

（「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編, 第2回）

東京水産振興会, 2010.3

Title Transcription

ショク トシテノ カツオ ノ ミリョク オ カンガエル

Note

共催: (財)東京水産振興会・(社)漁業情報サービスセンター

開催日・場所: 2010年1月9日・愛媛県愛南町御荘文化センター

• NCID: BB14052692
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 27p
• Size: 30cm
• Subject Headings:
  • BSH : 漁業
  • BSH : 水産物
• Parent Bibliography ID:
  • BB12922294