La cuisine congolaise

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La cuisine congolaise

Fidèle Mialoundama, Isabelle Goma Mouyokani, Norbert Gami ; [préface de Jean-Pierre Makouta-Mboukou]

Harmattan, c2001

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注記

"Avec le concours du Programme Culturel Régional Bantu de l'Union Européenne."

Includes bibliographical references (p. [209]-210) and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14057721
  • ISBN
    • 2747512193
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    215 p.
  • 大きさ
    24 cm
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