イタリアワイン[○秘]ファイル : 日本人が飲むべき100本
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書誌事項
イタリアワイン[○秘]ファイル : 日本人が飲むべき100本
（文春新書, 944）
文藝春秋, 2013.11
- タイトル別名
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アモーレ・ディ・ヴィーノ : イタリアワインの愛し方
イタリアワイン秘ファイル : 日本人が飲むべき100本
イタリアワインマル秘ファイル : 日本人が飲むべき100本
- タイトル読み
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イタリア ワイン マルヒ ファイル : ニホンジン ガ ノムベキ 100ホン
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注記
「アモーレ・ディ・ヴィーノ」(トラベルジャーナル 2001年刊)の改題,大幅改稿
[○秘]は合成文字
内容説明・目次
内容説明
「日本の愛好家は、まるで羊の群れのようにコントロールされている」—。３０００年のワインの歴史を誇るイタリアで、天才的な鑑定眼（舌？）から「ソムリエ殺し」の異名をとる著者が、在日歴２０年以上の経験をもとに「間違いだらけのワイン選び」を糺す。
目次
- 第１章 かつてワインは「親父の味」だった
- 第２章 イタリアの「ぶどうの貴族」たち
- 第３章 ワインと郷土料理は「兄弟」として生まれて来た
- 第４章 ワインの「グローバル化」と巨大金融資本の暗躍
- 第５章 イタリアワインの新しい波
- 第６章 日本人のイタリアワイン選びは間違いだらけ！
- 第７章 どこで買う？どう保存する？どうやって飲む？
- 第８章 「イタリアワインの深い森」の歩き方
「BOOKデータベース」 より