千夜一夜のおもてなし : ダリアのペルシャ料理
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千夜一夜のおもてなし : ダリアのペルシャ料理
アートダイジェスト, 2013.7
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センヤ イチヤ ノ オモテナシ : ダリア ノ ペルシャ リョウリ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ チェロ・ホレッシュ—ご飯にかける煮込み
- ２ チェロ・ヴァ・ポロ—ライスとピラフ
- ３ ナーン—パン
- ４ キャバブ—串焼き
- ５ アッシュ—具沢山のハーブスープ
- ６ ドルメ—詰め物
- ７ クク—野菜パンケーキ
- ８ マスト—ヨーグルト
- ９ サラダ
- １０ アーシャミダニ—ドリンク
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