ホテルと旅館の事業展開

著者

• 徳江, 順一郎 トクエ, ジュンイチロウ

書誌事項

ホテルと旅館の事業展開

徳江順一郎著

創成社, 2013.11

タイトル読み

ホテル ト リョカン ノ ジギョウ テンカイ

注記

参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 第１章　ホテルとは？旅館とは？
• 第２章　宿泊施設の概要…顧客の視点から
• 第３章　宿泊産業の現状
• 第４章　宿泊ビジネスの構造
• 第５章　世界の宿泊産業チェーン
• 第６章　日本の宿泊産業チェーン
• 第７章　コンソーシアム・協会
• 第８章　宿泊産業の将来

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB14157908
• ISBN:
  • 9784794424259
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 182p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 689.8
  • NDC9 : 689.8
• 件名:
  • BSH : 旅館
  • NDLSH : ホテル経営