ウシの科学
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ウシの科学
(シリーズ「家畜の科学」, 1)
朝倉書店, 2013.11
- タイトル読み
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ウシ ノ カガク
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ウシの科学
2013.11.
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ウシの科学
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文献あり
内容説明・目次
目次
- ウシの起源と品種
- 世界と日本のウシの生産システム
- ウシの特徴
- 栄養素の代謝
- ウシの飼料
- ウシの繁殖
- 乳生産
- 肉生産
- ウシの放牧
- ウシの遺伝
- ウシの育種
- ウシの生産と環境問題
- ウシをめぐる最近の研究と課題
- ウシの病気
「BOOKデータベース」 より