書誌事項

100文字レシピプレミアム

川津幸子著

(新潮文庫, 9789, か-39-4)

新潮社, 2013.12

タイトル別名

100文字レシピプレミアム

タイトル読み

100モジ レシピ プレミアム

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注記

「クロワッサン特別編集 保存版100文字レシピ」(マガジンハウス 2011年10月刊)を大幅に改稿し文庫化したもの

内容説明・目次

内容説明

今日のごはん、どうしよう?最近、野菜を食べてないなあ。友人が遊びにくる週末、何を作ろうか…。料理にまつわるそんなお悩みは、この一冊ですべて解決。たった100文字のレシピだから、初心者でもかんたんに作れます。そして何といってもおいしい!毎日のおかずから、特別な日のおもてなしメニューまで全138品。プレミアムな食卓を演出する魔法のレシピ。

目次

  • 20分でできます(牛肉のグリル;カルパッチョ ほか)
  • おつまみおかず(豚肉の中国風みそ焼き;骨つき鶏肉と昆布の煮物 ほか)
  • お昼にいかがごはんとめん(たこミンチごはん;たたき山芋とまぐろのごまわさび丼 ほか)
  • 野菜を食べよう(たたききゅうりと桜えびの漬物;簡単ピクルス ほか)
  • おもてなしも100文字レシピ(えびの一口パイ;明太子アボカド ほか)
  • お茶の時間(ベイクドチーズケーキ;フルーツグランマニエ ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14213055
  • ISBN
    • 9784101218243
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    158p
  • 大きさ
    16cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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