温故知新で食べてみた : 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!

著者

• 山本, 直味 ヤマモト,ナオミ

書誌事項

温故知新で食べてみた : 工夫と愛がつまった家庭料理の原点がここに!

山本直味著

主婦の友社, 2013.12

タイトル読み

オンコ チシン デ タベテ ミタ : クフウ ト アイ ガ ツマッタ カテイ リョウリ ノ ゲンテン ガ ココ ニ

内容説明・目次

目次

• 第１章　衝撃レシピ（奇想天外な組み合わせ；デンジャラスな食感；くぎづけの６色ソース；度肝を抜くワザ；きらめくおかず）
• 第２章　節約レシピ（底値安定食材でひと工夫；残り物、半端素材で一品）
• 第３章　原型レシピ（１％のひらめきと９９％の努力）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB14250084
• ISBN:
  • 9784072914052
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596