最新「栄養学」

Author(s)

    • 谷, 政八 タニ, マサハチ

Bibliographic Information

最新「栄養学」

谷政八編集代表

中央法規出版, 2010.3

第2版

Other Title

最新栄養学

Title Transcription

サイシン エイヨウガク

Available at  / 5 libraries

Note

参考文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　栄養
  • 第２章　健康と食生活
  • 第３章　栄養と生体リズム
  • 第４章　栄養素の消化と吸収
  • 第５章　栄養素の構造と機能
  • 第６章　栄養素の代謝
  • 第７章　エネルギー代謝
  • 第８章　遺伝子の発現と栄養

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB14359855
  • ISBN
    • 9784805829066
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 202p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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