フライパンで簡単!米粉のパン、麺、おかず、おやつ
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フライパンで簡単!米粉のパン、麺、おかず、おやつ
パルコエンタテインメント事業部, 2012.11
- タイトル読み
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フライパン デ カンタン コメコ ノ パン メン オカズ オヤツ
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内容説明・目次
内容説明
小麦粉を一切使わない、１００％米粉のレシピ集！オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。パン、フォカッチャ、ピザ、麺、ニョッキ、おかず、ケーキ、ケークサレ、クレープ、ガレット。米粉の魔術師・大塚せつ子のスペシャルレシピ、本邦初公開。
目次
- １ もちっとした食感の「パン＆フォカッチャ」クリスピータイプとボリューミータイプの「ピザ」（パン；フォカッチャ；ピザ）
- ２ どんな味つけにも合う「麺＆ニョッキ」各国風「おかず」（麺；ニョッキ；おかず）
- ３ ふわふわの「ケーキ＆ケークサレ」もちもちの「クレープ＆ガレット」（ケーキ；ケークサレ；クレープ；ガレット）
「BOOKデータベース」 より
