最高のワインを買い付ける : フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅
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書誌事項
最高のワインを買い付ける : フランスの伝説的醸造家を訪ねる旅
白水社, 2013.12
- タイトル別名
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Adventures on the wine route : a wine buyer's tour of France
- タイトル読み
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サイコウ ノ ワイン オ カイツケル : フランス ノ デンセツテキ ジョウゾウカ オ タズネル タビ
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内容説明・目次
内容説明
ドメーヌ・ヴュー・テレグラフ、ドメーヌ・タンピエ、ジェラール・シャーヴ、アンリ・ジャイエ、フランソワ・ラヴノーなど偉大な造り手を訪ね、そのワイン造りの秘密を解き明かす。アメリカの名物ワイン商によるフランスワイン冒険紀行。
目次
- ロワール
- ボルドー
- ラングドック
- プロヴァンス
- 南ローヌ
- 北ローヌ
- ボジョレ
- マコネとシャロネ
- コート・ドール
- シャブリ
- 家路
「BOOKデータベース」 より