書誌事項

京都の中華

姜尚美著

京阪神エルマガジン社, 2012.5

タイトル別名

京都の中華 : 餃子・春巻・酢豚で知る、京都らしい京都。

タイトル読み

キョウト ノ チュウカ

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注記

おもな参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

  • 餃子
  • 海老
  • 高華吉さんのこと
  • 京都と中華
  • 京都の中華アドレスとメモ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB14414895
  • ISBN
    • 9784874353837
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
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