京都の中華

著者

• 姜, 尚美 カン, サンミ

書誌事項

京都の中華

姜尚美著

京阪神エルマガジン社, 2012.5

タイトル別名

京都の中華 : 餃子・春巻・酢豚で知る、京都らしい京都。

タイトル読み

キョウト ノ チュウカ

注記

おもな参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

• 餃子
• 鶏
• 海老
• 肉
• 飯
• 麺
• 高華吉さんのこと
• 京都と中華
• 京都の中華アドレスとメモ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB14414895
• ISBN:
  • 9784874353837
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDLC : DH475
  • NDC9 : 673.972
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理
  • NDLSH : 中華料理店 -- 京都市